賣相精緻但味道一般的點心——沙田富臨薈

Thxdtsdd 及太太星期六早上 10 時到了沙田飲茶，這天我們選擇在偉華中心的富臨薈，因為之前在網上看見他們的點心十分精緻，味道應該不錯的。

我們 10 時便到達了，當時沒人等位，即時可入座，只有 1/3 客人，我們還可以坐在卡位啊!

富臨薈的環境不錯，客人坐得蠻舒服，而且服務員的人手也很充足。

我們先點了發過豬頭點心拼盤，可是小小青蘋果沒有了，改以粟米包代替。Thxdtsdd 及太太都覺得菜苗餃及蝦餃的味道不錯，外皮也很薄。但其餘的包點都是甜吃，例如紫蓉豬八戒包及黑金流沙包，我們都覺得只是一般，而且比較甜。

太太點了炸乳鴿，只是$28，十分好吃，我們看見很多客人都點了炸乳鴿，相信是十分受歡迎的，而且也真的美味，建議大家都要點炸乳鴿。

Thxdtsdd 及太太還點了動物農莊拼盤，因為都是特色點心，只是看都已經很開心了。

這是箭豬叉燒包及有雞先定有蛋先，我們都覺得味道不錯，可是因為都是油炸的，所以外皮十分油，吃幾口已經十分肥膩,，不想多吃。

中間一層是棉花白兔仔及紅豆蘿蔔仔，兩件又是甜品，棉花白兔仔十分鬆軟，口感十分好，可是又是略甜。至於紅豆蘿蔔仔外皮十分似鹹水角，只是入面是紅豆，又是甜了。如果喜歡吃甜品的人相信會喜歡，只是整個拼盤大多是甜品就不太好了。

最高一層是天鵝金枕酥，外皮香脆，入面是濃郁的榴槤餡，Thxdtsdd 覺得好吃，只是吃了多件甜品後，已經不想再吃甜品了。

太太後加了一個杏汁燉白肺湯，首先是份量比較少，而且無論杏汁及豬肺的味道都不夠，反而蔬菜的味道更濃，我們都有點失望。

Thxdtsdd 也加了一個小玉棉花雞，因為吃了太多甜品，好想吃一試鹹點。可是這棉花雞卻漏單了，等了半小時都未上檯，要 Thxdtsdd 問服務員才補單。Thxdtsdd 覺得這棉花雞味道 OK，跟其他酒樓的水平差不多。

這頓早茶花了 $354，價錢不便宜，服務是不錯的，環保也好，只是食物選擇不多，而且較精緻的食物都是甜品，還是偏甜的。就算一向喜歡甜品的  Thxdtsdd 都覺得偏甜，而且不想再加吃。

Thxdtsdd 及太太都覺得再來富臨薈喝早茶的機會很微，因為沒有動機再吃這些食物了。